“面粉、精面粉、粗面粉、甚至全麦面粉都不要吃。现在的面粉的成分已经变了，营养严重缺乏。曾经的面粉含有 16-17%的蛋白质，现在的只有 4-5%。全麦面粉也如此。面粉里的蛋白质不好消化，对癌症病人不合适。不要给癌症病人吃面粉或全麦面粉，可以用适量的黑麦粉。”
摘自《夏洛特.葛森3小时葛森疗法讲座》
