@注意:即使不能使用葛森疗法,癌症患者也请严格理解和尊重葛森疗法原则, 而不是简单遵循下述建议。 下述建议仅适用于不能执行疗法的慢病患者。否则风险自负。
对于不能执行葛森疗法,却希望将葛森疗法中的元素充分整合到日常生活中,以达到一定康复目的的人群, 请参照如下建议:
一、三餐 【见葛森食谱】
(1) 食物的选择: 按照葛森疗法中的原则选择食物。食用有机食物。 同时使用疗法推荐的食物品种。避免食用疗法禁用品种。
(2)三餐的内容: 按照葛森疗法中的早,中/晚餐要求的内容食用三餐。 模仿葛森三餐的内容来准备, 如早餐吃燕麦与水果, 中/晚餐则包括沙拉(生食), 熟菜,土豆,希波克拉底汤(可以不用研磨, 其中的芹菜是重要品种)和水果。 可以添加少量其它主食, 如米,面等。
(3)烹饪方法: 避免油炸,蒸煮等传统烹饪方式。使用小火无水或少水缓慢煨熟或者低于210°C烤熟。
(4)调味:无盐或者少盐。 少放糖或调味品(因为调味品对有些慢病有促进作用)。 可以充分使用醋,葱,蒜,香菜等加以调味。
(5) 油:食用有机冷轧亚麻籽油,不要加热, 可以拌入凉菜或放温了的热菜。如果食用其它种类的食用油, 倘若加热, 在锅中放入油的同时放入葱蒜等小火慢慢煨熟,这样葱蒜等的味道同样会进入油中。避免爆炒。
(6) 肉蛋奶:减少或者避免肉蛋奶的食用。可以用品牌合格的有机奶制作成酸奶后食用。
(7)蛋白质:如果需要添加额外的蛋白质, 可以额外添加有机藜麦,或者小扁豆, 鹰嘴豆等。 避免食用黄豆制品, 包括豆腐,豆浆等。
(1) 汁或昔: 如果消化功能好, 可以用昔代替汁,每天根据需求饮用300毫升-2000毫升;如果消化功能不好, 饮用汁, 每天可以饮用300~1200毫升。
(2)品种:务必选择葛森疗法的汁菜品种来榨汁与打昔。 务必选用有机蔬果。
三、膳食补充剂
(1)帮助消化:如果消化不好, 可以服用葛森疗法中的胃蛋白酶和胰酶以辅助消化。 每餐服用1-2粒的胃蛋白酶和/或胰酶。 每杯汁或昔可以同时服用1-2粒的胰酶。
(2)支撑肝脏功能:每天服用2-4粒肝粉。随红汁/昔或者随餐服用。
(3)抗氧化:每天服用1-2粒维生素C(每粒1克剂量)或者1袋脂质体维生素C。
(4)补充B12:纯素食人群需要补充B12, 大约0.5 - 1mg/天。
四、咖啡灌肠
(1)次数:可以每隔2-5天或者每周进行一次咖啡灌肠。也可以根据个人情况添加或减少。如果感觉不能耐受咖啡灌肠, 可以从洋甘菊灌肠开始。然后逐步添加咖啡入洋甘菊中(咖啡的比例逐步增加),直到适应咖啡灌肠。
(2) 注意:务必使用有机咖啡、蒸馏水或纯净水。
五. 家居及卫生
(1) 厨房用具:使用304不锈钢制品,或者玻璃制品, 不要使用不粘锅;避免使用微波炉, 电磁炉, 高压锅。可以使用烤箱, 电陶炉, 电饭锅。
(2)水:安装水过滤装置, 使用过滤水烹饪食物。
(3)洗涤:避免使用含有化学成分的洗涤用品,包括洗碗,洗衣等。 使用小苏打, 食用碱, 白醋, 安全香皂, 安全液体皂等进行洗涤。
(4)个人卫生:避免使用含有化学成分的化妆品, 洁面乳, 浴液,洗发精,护发素等。 选择天然安全品种。