葛森医生曾经说过，实质上，有四种汁。
我们有一个早餐喝的新鲜榨出的有机橙汁，就一杯。人们认为这是唯一含有维生素C的汁。不是这么回事。我们给患者提供的其它类型的汁中，比橙汁含有更多的维生素C。这只是一个囊括。
我们使用绿色蔬菜榨的汁，包括生菜，和一点瑞士甜菜，一点青椒和一点红卷心菜，都放在一起，外加一个苹果。苹果含有果胶，令汁非常容易被消化。这是第二种汁。
第三种汁被使用的很多，是胡萝卜和苹果的混合汁。很明显葛森医生和一名非常著名的生化学家，他曾经和他一起工作过，那名生化学家和希特勒一起逃离了捷克斯洛伐克。他与他一起发现：苹果中的果酸，和胡萝卜放在一起，在Norwalk榨汁机中研磨时，苹果中的果酸很明显会影响被研磨的胡萝卜对矿物质的释放。所以当与苹果联合使用时你可以获得最高的矿物质的释放。可以达到50%，你永远做不到100% 的矿物质的提取。这是第三种汁。
第四种汁是纯粹的胡萝卜汁，我们会让患者和肝粉胶囊一起使用。这个可以产生Virginia Livingston 所指出的，维生素A的一个前体。这对治愈癌症非常关键。
所以实际总共4种用于癌症治疗的汁：橙汁， 绿汁，苹果胡萝卜汁，纯胡萝卜汁。