【经典】夏洛特 .葛森3小时葛森疗法讲座 6：疗法中的汁
现在让我们讨论一个非常重要的话题，蔬菜汁和它的饮用。
为什么我们要这么强调蔬菜汁？为什么葛森疗法要患者每天饮用13 杯新鲜蔬菜汁？这是因为癌症患者有着极其严重的营养缺乏，极其严重！其次，这些末期患者在吃饭上常常有问题，他们不觉得饿，吃不了多少。他们吃一点就饱了。那怎么办？你怎样才能把营养输入到他们的身体里？药片是不管用的。可恰好他们可以喝蔬菜汁。每隔一小时喝一杯蔬菜汁对他们不是问题。所以他们可以把这些新鲜的活的营养，新鲜的活的酶，新鲜的有机矿物质和维生素持续地灌注到他们的身体里。而这正是补充和重建他们身体的关键。
如果他们每天喝 13 杯蔬菜汁，加上一日三餐，虽然他们吃不了多少，每餐之间他们还可以吃一些水果作为零食，这样的话他们每天相当于吃了 20 磅的新鲜食物。除了喝蔬菜汁，他们吃不了这么多，就是健康人也吃不了这么多。但是他们可以通过喝蔬菜汁的方法吃进去。
这些蔬菜汁必须是新鲜的，你不能早上做一些胡萝卜汁后喝一天，这是不行的，它必须是新鲜的。这就是为什么葛森疗法这么费劲，你每个小时都要榨新鲜的汁，尤其对那些病情严重的病人。当病情缓和后，也许你一次可以做两三杯。但是你绝对不可以一天只榨一次汁存到冰箱里然后喝一整天，绝对不行，那样酶就失活了。
除了苹果胡萝卜汁，还有其他两种蔬菜汁可以喝，一种是纯粹的胡萝卜汁，喝这个汁的同时要吃肝脏粗萃取物（LIVER CAPSULE/LIVER EXTRACT），因为胡萝卜汁和肝脏萃取物混合在一起时可以产生脱落酸，Livingston Virginia 医生发现这对激活免疫系统很重要。其余的 4 杯蔬菜汁是用绿色蔬菜做的，不是小麦草汁。因为没有人每天喝 4 杯每杯8盎司的小麦草汁，根本消化不了，这会带来很严重的麻烦，因此我们不用小麦草汁。所以你需要学会如何制作绿色蔬菜汁。
你们需要仔细阅读葛森医生写的这本书，这点非常重要。在这本新出的书里他阐述的更多一些，因为不少读者有疑问，所以请仔细阅读。
葛森医生说，榨汁时，请使用如下的这些绿叶蔬菜种类，越多越好，但仅限于如下种类，没有其它的了。我们接到过很多电话说某些种类找不到，不要纠结，就像葛森医生说的那样，能找到几种就几种，尽量多。尽管书中讲了九种，但如果你只能找到两三种，就用那两三种。书中说了，再没有其它种类可以用。所以不要再问可不可以用这个或者那个来代替。答案是：不行！没有其他种类了，这已经说得很清楚了。 有的患者要么不读书，要么不懂，于是就有了自己的主意。
下面是可以用的 9 种绿叶蔬菜，生菜(LETTUCE)、红甘蓝(RED CABBAGE)、甜菜叶(BEET TOPS)、瑞士甜菜(SWISS CHARD)、苦苣(ENDIVE)、罗马生菜（ ROMAINE）, 菊苣(ESCAROLE)、柿子椒(GREEN PEPPER)、豆瓣菜 (WATER CREST)，最后，一个很重要的一点，就是加一个中等大小的苹果。为什么要加一个苹果呢？因为它提供了果胶(PECTIN)。果胶可以让蔬菜汁变得容易消化，这样肠胃负担就减轻了。所以这种绿色菜汁是很好消化的。不像小麦草汁，因为小麦草汁很难被消化。
癌症病人喝这种绿色菜汁很好，有时候比喝胡萝卜汁还好，因为里面含糖量低。喝了这些蔬菜汁后就会出现一件奇怪的现象，后面会讲到，我们称它为“疗愈反应”。就是你的病好像又复发了，这段时间里，即使是那些喜欢喝绿色菜汁的病人们也一下子喝不下去了，他们一看到菜汁就感到厌恶。我自己没有经历过这种反应，因为我没有得过癌症，但我的很多病人都有过这种反应。我不明白是为什么，但它常常发生。所以我们只好接受这个事实。那我们怎么办？当这些病人开始反感蔬菜汁，有几种办法我们可以使用。 如果他们只是讨厌菜汁的味道，那就在杯子上面盖上塑料盖，再在塑料盖中间扎个洞，放上吸管。这样他们就闻不到了，菜汁直接被吸入口腔后面，他们尝不到什么味道，也就喝下去了。 一般来讲蔬菜汁是不应该用吸管来喝的，为什么？因为口腔里有唾液，可以对菜汁有消化作用。你甚至不应该迅速大口的喝下去，你应该让菜汁在口腔里多停留，让有些营养在口腔里先消化一下（口腔实际上也有很强的吸收功能）。如果用了吸管，这个过程就被跳过了。 所以你不应该经常用吸管喝汁。
尽管如此，有的患者还是喝不下去。因为有时候身体排毒排得太厉害，胆汁会返回到胃里，使得患者把吃下去的又吐出来，这都是有可能的。这会导致他们脱水，必须要避免。那你就把这杯蔬菜汁搁到温水里，暖到体温左右的温度。不要放到锅里加热，会破坏营养成分。然后把温好的蔬菜汁倒入灌肠用的袋子或瓶子里，灌入他们的直肠里。直肠的吸收能力是非常好的。
我不是说 100%会被吸收，一般情况下，只要能喝下去，你就不应该使用灌肠的方法来服用菜汁，它应该被喝下去。但如果患者喝不下去，会呕吐出来，就采用灌肠法把这些营养物质带到患者的身体里。你知道很多小孩子们吃不下去药，不管是片剂还是什么其他的，他们就把药放入孩子们的直肠，同样有效。直肠的吸收能力很高，所以如果患者喝不下去，任何一种蔬菜汁都可以被灌到直肠里。 但是有一个例外，就是桔子汁不能灌注入直肠。
还有一件事你可能不得不做。有些患者实在消化不了，比方说他有胃溃疡、胃癌、胃痛等等问题，葛森医生建议你在蔬菜汁里（总共8 盎司左右）加入 2 盎司左右的过滤过的燕麦糊（稀液部分），这时蔬菜汁会更容易消化。有时病人胃的消化状态实在不好，又胃酸又胀气等等，你可以只给病人喝这种燕麦糊（稀液部分），他们的胃就会好过起来。燕麦糊没有什么味道，但这足够让他们的胃舒适下来，他们会很喜欢的，这招是管用的。这是葛森疗法的关键，就是，你不需要用任何的药。
通常你胃不舒服，就去找个什么药吃，或者你拉肚子，又去找个药吃。医生们也会说吃个这个药吧，吃个那个药吧，可是这些药会对你正在尝试的疗愈过程有害。 实际上你身体的很多不适是你身体愈合过程中的一部分。因为这时身体要排出很多有毒的东西，这些有毒的东西必须要被排出来，这样就会带来不适，但这些不适是暂时的。如果你用药物阻止这些不适的发生，你就把愈合的过程也阻止了。病人会暂时感觉好些，但是疗愈过程被妨碍了，最后只好又重新来。而病人又会重新不适，这不是办法。 没有必要这样做，这个在后面会讲到。
喝蔬菜汁是葛森疗法中最重要的一件事。有一件事我要指出，就是蔬菜汁的功能非常强，它里面的营养成分会迅速被身体吸收进入到组织里。身体组织容纳不了那么多物质，有进去的就会又出来的。出来的是什么呢？就是毒素，那些本不该属于身体的毒素。体内积攒的那些盐分，还有其它那些你攒了一生的有毒的东西，都必须要排出去，它们也确实能够被排出去。 当蔬菜汁的营养成分进入到身体组织里后，会将组织里的毒素释放到血液里。有的病人反对灌肠，觉得喝蔬菜汁还不错，灌肠就算了。这是不可以的，你不可以只做一半的治疗。治疗的过程就像一个循环，就像所有其它事物该有的运行过程那样。你喝蔬菜汁，把毒素释放到血液里，然后再排出体外。如果你不帮助把这些毒素排出体外，而是让这些毒素继续停留在本来就已经受损伤的肝脏里，同时还会有更多的毒素进入肝脏，就会产生更多的问题，很严重的问题。
如果癌症病人坚持不做咖啡灌肠的话，就不要使用葛森疗法。不要只做一半的治疗，这会很危险，极其的危险。要非常小心。在葛森医生认识到咖啡灌肠的重要性之前，他的一个病人就这样死去了。他不是因为癌症死的，而是肝昏迷，是因为肝脏中毒损伤而死的，所以不要这样做。
《北京阿尔卑斯峰点健康科技有限公司译文》