【经典】夏洛特 . 葛森3小时葛森疗法讲座 5：葛森香（调）料

现在我们来谈谈调味品香料，我不想再提出来单讲，因为书里都讲到了。有些香料，如果吃得很少的话，是可以的。其它的不行。因为芳香物质含量太高，包括辣椒、牛至、罗勒等等。有些香料是可以用的，但必须要用的很少，如果食用过量会对抗身体的疗愈反应，即使那些允许使用的香料也如此。可食用的香料包括大茴香(ANISE)、茴香(FENNEL)，月桂树叶(BAY LEAVES)、香菜(CORIANDER)、莳萝(DILL)、肉豆蔻干皮(MAZE)、墨角兰（MAJORANA）、迷迭香(ROSEMARY)、鼠尾草(SAGE)、藏红花(SAFFRON)、龙蒿(TARRAGON)、酢浆草(SORREL)，百里香 (THYME)和夏重薄荷（SUMMER SAVORY）。再没有了，只有这些，这些都是被试验过的。即使这些可以食用，用量也是非常少的，不要这样拼命的去撒，对于香料要非常小心。

其它的食物比如洋葱、大蒜、香菜、韭菜、芹菜、西红柿都可以在烹饪中用来调味，这些食物是没有限量的。但是对于那些香料一定要小心，只能用很保留的使用。

《北京阿尔卑斯峰点健康科技有限公司译文》