【经典】夏洛特 . 葛森3小时葛森疗法讲座 4：禁止食用的食物

葛森疗法的这本书的第 102 页上有一个单子，单子上列出的都是癌症患者禁止食用的食品。我先讲讲这个问题，我知道你们都读得懂，但你们可能会有各种问题，为什么这个不能吃，那个不能吃。这背后都是有原因的。

我下面讲讲这个单子，告诉你一些原因为什么这些食物癌症病人不能吃。我知道现在有各种各样的书，告诉你这个能吃那个不能吃。如果你读了 10 本书的话，你可能会听到 12 种说法。 我再次请求你们，如果你们打算使用葛森疗法，请按我们的方法去做！这个疗法已经被实践证实了几十年了，是历史最长的疗法，有着最完整记录的疗法，也是治好了最多的末期癌症患者的疗法。

好了，看一下这个单子。首先凡是装在瓶子里的，罐子里的，冷冻的，加工过的，精炼过的，加了盐的，熏烤出来的，含硫的食物都不能吃。这个明白吧，就不多说了。必须要吃活的新鲜的食物。

下面有一串长单子。不能喝酒， 这个不用解释。

不能吃黄油果，为什么？因为它含太多的油了，虽然是植物油，也不行。

浆果不能吃，很多人对浆果过敏，因为它所含的芳香物质太高了，芳香物质会影响疗愈，所以治疗期间浆果也不能吃。

牙膏和漱口水也不要用，因为里面含碳酸氢钠和氟。现在很难找到不含氟的牙膏，有的牙膏还含盐和小苏打。这些东西的意图是保护牙齿的，但你愿不愿意带着一口好牙齿死于癌症？其实这些东西对牙齿并不好。不要让医生给你的孩子用氟处理他们的牙，曾经有孩子因为咽下去了氟直接死在了牙医诊所的椅子上。还有些孩子持续的使用含氟的牙膏，而氟实际上是毒药。没有证据表明氟可以防蛀牙，但有确凿的证据表明氟可以增加癌症患者的死亡、癌症或过敏的发生。所以如果你找不到不含氟的牙膏的话，用蒸馏水刷牙，不要使用任何牙膏。含氟或者小苏打的牙膏都是禁用的。

糖、蛋糕、巧克力、可可都不能吃。这就不用解释了。

喝咖啡也不成，我会在后面谈到咖啡。

奶油也不能吃，因为它是油脂。

黄瓜也不行，为什么？黄瓜的含盐量并不高，但它与蔬菜汁不合。具体的原因我不知道是为什么，这纯粹来自于经验。我们发现黄瓜可以导致蔬菜汁胀气、消化不良和其他好多问题，所以不要吃黄瓜。

爱普森盐不要用，不要吃，不要用来帮助排便，不要用来泡澡、泡脚。

不要吃油和脂肪，这就不用再解释了。

面粉、精面粉、粗面粉、甚至全麦面粉都不要吃。现在的面粉的成分已经变了，营养严重缺乏。曾经的面粉含有 16-17%的蛋白质，现在的只有 4-5%。全麦面粉也如此。面粉里的蛋白质不好消化，对癌症病人不合适。不要给癌症病人吃面粉或全麦面粉，可以用适量的黑麦粉。

不可以染发。头发上有丰富的血液循环，你放到头发上的东西会很容易被吸收到血液里。再说一遍，任何你不要吃的东西，不要涂在你的皮肤上，头皮上。对于洗发液也要当心，我从来没有发现任何一种洗发液是完全安全的。所以如果能的话，最多一周用洗发液洗一次头发。

冰激凌不能吃，不用解释了。

蘑菇也不能吃。很多人喜欢吃蘑菇，因为它的味道很好，很多人被告知蘑菇里的蛋白质含量很高。确实是这样，但它的蛋白质属于不好的类型。它含有太多的精氨酸，太少的赖氨酸，刚好反了。所以对于癌症病人而言它难以被消化。而且蘑菇其实不是植物，它是菌类，它不是好的食物，不是癌症病人应该吃的。

癌症病人不许抽烟，这个不用解释。

坚果类也不能吃，为什么？因为含油量高。很多种子也不能吃，大部分种子都不能吃，同样他们含油太多。要吃新鲜的活的东西（植物）。种子不一定是死的，但我管它们的状态叫“休眠”。被放置在那里它们很久什么也不会发生任何变化，直到被放进土壤里，有水有太阳之后他们才变活了。所以癌症病人不要吃植物的种子类食物，包括各种干的豆子，要吃活的东西（植物）。种子里的蛋白质非常不好消化，因为它含太多的精氨酸，太少的赖氨酸。而且它们含有很多酶抑制剂，这样它们才不会那么容易发芽。所以如果患者吃了的话很不好消化，会加重肠胃负担。

不要吃菠萝，为什么？含油太多的芳香物质，以至于吃完后会刺激你的舌头、嘴巴、嘴唇。

下一个，不要吃盐和盐的替代物。没有什么低盐、钾盐之说，他们都含盐。不要吃盐的替代物，二战的时候盐的替代物被发明了，用的是锂。从元素周期表可以看到锂比钠活跃，钠盐会导致高血压等疾病，锂盐更糟糕，可以致死。直到死了七十多个人后，人们才意识到氯化锂的危险性。所以不要吃盐和盐的替代物。

不要吃香料，芳香物质含量太高了，尤其是辣椒类的，对癌症病人非常不好。有些香料是可以吃的，在书上都有说明，我就不详细说了。

白糖也是不许吃的。为什么我要强调白糖？因为葛森医生是允许病人吃少量的糖的。原因是这样的，癌症病人的肝脏已经严重被损害了，被毒化了。如果想睡一个整夜觉，肝脏需要储存大概半磅的糖元，这些糖元被转化为葡萄糖，在睡眠时为身体提供能量。你睡觉的时候脑子在工作、血在流、心在跳、在呼吸、肠在蠕动，所以你的身体需要糖来提供能量。癌症病人可以储藏足够的糖，这样他们可以在夜里睡个整觉。所以葛森医生允许他的病人吃少量的糖，每天只能吃两茶勺的糖（所有的糖加起来，1茶勺等于 5 克），生的红糖。有一个东西叫 Sucanat，是一种纯天然蔗糖汁，里面含有铁、酶和各种矿物质比如钾。这个病人吃很好。有机蜂蜜也可以，有机枫糖也可以，不要吃加工过的精白糖。那些有机的深色糖可以，因为里面含有很多营养成分。 但是如果患者有糖尿病，不能用；有高血糖，不能用；有真菌感染，不能用。否则吃一点点糖是有好处的，因为这些癌症患者会半夜醒来如果他们体内没有糖原。 蔬菜汁里含糖，不是很多，但还同时含有活性酶。有人说蔬菜汁里含糖太多了，会促进肿瘤生长，不是这么回事。蔬菜汁里的酶对肿瘤会起到抑制作用，肿瘤不喜欢酶的活性，这时候身体会更好的杀死癌细胞。蔬菜汁里的糖无害。所以有些形式的糖是可以吃的，书中都写了。

下一个，红茶是不能喝的。任何的红茶都不能喝，当然水也不能喝。

所有的这些禁食原则都是有原因的。所有的这些我们都试过了，有的可以，有的不可以。不可以的如果吃了肿瘤就会长回来。我父亲说，只有直接从这些病人身上得来的实践结果才是真理。如果实践结果好，他就把它列到疗法里，如果不好，就摒弃掉。在我父亲的那个年代，上世纪四、五十年代，很多科学研究是做不了的。所以这些实践来自于病人。结果他治好了 90%的那些找他治疗的处在生命末期的病人。这些病人都是最脆弱难治的。

好了，现在有什么要问的吗？

问题：可以吃 Tamari 吗？（一种酱油）

回答：不可以！不可以吃黄豆，黄豆对于癌症病人是毒药，另外，它还含盐。 一定要非常小心，读清楚成分是什么。

问题：可不可以用 Henna 染发？

回答：我承认曾经用化学品染发，因为我是健康的，所以没有出现任何问题。 后来别人建议我用 Henna 染头发，我试了，结果导致了剧烈的头痛。所以答案是，不，不能用。

问题：菠萝里含有很多酶，不好吗？

回答：是的，菠萝里含有很多很好的酶。但它的芳香成分带来的坏处比那些酶带来的好处还多。相信我，不会错的，我知道它含有酶，葛森医生也知道。

问题：可不可以用蜂蜜代替糖？

回答：是的，当然可以，有机蜂蜜。有一点要小心，不要使用加了香料的蜂蜜，蜂蜜不应该是深色的，颜色越浅的越好，比方说三叶草蜂蜜。

问题：可不可以喝绿茶？

回答：绿茶是非常好的。我现在刚刚开始尝试，但有的混合绿茶含很多的咖啡因，不要喝那种茶。绿茶是很好的茶。有些绿茶是非常好的，在我的试验中收到了很好的疗效。但不要喝含咖啡因的绿茶。

问题：可不可以吃香蕉？

回答：香蕉是水果，很多医生喜欢香蕉，它的含钾量很高，所以医生们鼓励患者多吃。但它不易消化，它的糖的含量也太高了，如果患者每天吃一个有机香蕉，那可以。否则的话不管医生怎么说，多吃香蕉对癌症病人是不好的。你可以吃苹果，苹果比香蕉要好得多得多。不过香蕉与我们讲的有毒食品无关，所以不要再谈它了。

问题：肉、蛋、奶是暂时不能吃吗？

回答：是的，鱼肉、奶酪、奶制品、鸡蛋，都暂时性不能吃。我说的暂时性 指的是一年半到两年不能吃。这些食品会促进肿瘤生长。所以我们必须非常小心。

《北京阿尔卑斯峰点健康科技有限公司译文》